日本最東端の海と森に抱かれた癒しの宿 別邸海と森

天候が不安定ですが、それでも日向はかなり気温が高く暑いと感じるこの頃です。

ホテルも衣替えなど夏の準備に入る時期になりました。

年に数回大きく変わるおしながきも６月から夏の食材を取り入れるべく準備が整

いました。

ご承知の通り、同じ食材も「はしり」「旬」「名残」と変化しますのでその時々

の味覚がお楽しみいただけます。